Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія консервованих продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Павлюк, Раиса Юрьевна. Разработка технологии консервирования витаминных фитодобавок и их использование в продуктах питания профилактического действия
- Короткий опис:
- Павлюк, Раиса Юрьевна. Разработка технологии консервирования витаминных фитодобавок и их использование в продуктах питания профилактического действия : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.13.- Одесса, 1996.- 49 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб