Беленькая, Ирина Ремовна. Разработка технологии консервированных пищевых продуктов из сои
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Одесса
Рік захисту:
1994
Короткий опис:
Беленькая, Ирина Ремовна. Разработка технологии консервированных пищевых продуктов из сои : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13.- Одесса, 1994.- 16 с.: ил.