Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія консервованих продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Юсеф Антон. Энергетическая оценка комбинированных методов холодильной технологии хранения свежего растительного сырья
- Короткий опис:
- Юсеф Антон. Энергетическая оценка комбинированных методов холодильной технологии хранения свежего растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14.- Одесса, 1994.- 18 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб