Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Гроховский, Владимир Александрович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона
- ВНЗ:
- Мурман. гос. техн. ун-т
- Короткий опис:
- Гроховский, Владимир Александрович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 / Гроховский Владимир Александрович; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т].- Мурманск, 2012.- 40 с.: ил. РГБ ОД, 9 12-6/410
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб