Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Конева Дарья Андреевна. Разработка технологий творожных продуктов с пробиотическими свойствами
- ВНЗ:
- ФГАОУВО Северо-Кавказский федеральный университет
- Короткий опис:
- Конева Дарья Андреевна. Разработка технологий творожных продуктов с пробиотическими свойствами: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Конева Дарья Андреевна;[Место защиты: ФГАОУВО Северо-Кавказский федеральный университет], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб