Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Нямдорж Болорцэцэг. Разработка технологии вареной колбасы с использованием муки из пророщенных семян облепихи
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
- Короткий опис:
- Нямдорж Болорцэцэг. Разработка технологии вареной колбасы с использованием муки из пророщенных семян облепихи: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Нямдорж Болорцэцэг;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб