Полумбрик Манєфа Миколаївна Удосконалення технології варених ковбас з використанням композицій на осно­ві тваринного білка «Білкозин»

Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів




  • скачать файл:
  • Назва:
  • Полумбрик Манєфа Миколаївна Удосконалення технології варених ковбас з використанням композицій на осно­ві тваринного білка «Білкозин»
  • Альтернативное название:
  • Полумбрик Манефа Николаевна Совершенствование технологии вареных колбас с использованием композиций на основе животного белка «Белкозин»
  • Кількість сторінок:
  • 200
  • ВНЗ:
  • у Національному університеті харчових технологій
  • Рік захисту:
  • 2019
  • Короткий опис:
  • Полумбрик Манєфа Миколаївна, науковий спів­робітник Проблемної НДЛ Національного універси­тету харчових технологій: «Удосконалення технології варених ковбас з використанням композицій на осно­ві тваринного білка «Білкозин» (05.18.04 - технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів). Спецрада Д 26.058.03 у Національному університеті харчових технологій
  • Список літератури:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОШУК ГОТОВОЇ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ АБО СТАТТІ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ОСТАННІ ДИСЕРТАЦІЇ

Дизайн визуально-графических коммуникаций модных брендов Петушкова Татьяна Анатольевна
Разработка технологии декорирования поверхности халцедона с целью повышения эстетических свойств объектов дизайна Пономарева Ксения Сергеевна
Роль дизайн-программ ВНИИТЭ 1960-1980 годов в проектной культуре Дружинина Ольга Борисовна
Традиции ивановского текстиля в промышленном дизайне набивных тканей второй половины XX века Савина Наталья Владимировна
Дизайн мебели в СССР: проектирование и производство (1920–1980-е гг.) Семенов Александр Владимирович

ОСТАННІ СТАТТІ ТА АВТОРЕФЕРАТИ

Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)