Фурсік Оксана Петрівна Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням білоквмісних композицій

Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів



  • Назва:
  • Фурсік Оксана Петрівна Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням білоквмісних композицій
  • Альтернативное название:
  • Фурсик Оксана Петровна Совершенствование технологии вареных колбасных изделий с использованием билоквмисних композиций Fursik Oksana Petrovna Improvement of technology of cooked sausages with use of protein-containing compositions
  • Кількість сторінок:
  • 200
  • ВНЗ:
  • Національного університету харчових технологій
  • Рік захисту:
  • 2020
  • Короткий опис:
  • Фурсік Оксана Петрівна, асистент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Навчально-наукового інституту харчових технологій Національного університету харчових технологій МОН України. Назва дисертації: «Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням білоквмісних композицій». Шифр та назва спеціальності 05.18.04 технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. Спецрада Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій
  • Список літератури:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОШУК ГОТОВОЇ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ АБО СТАТТІ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ОСТАННІ ДИСЕРТАЦІЇ

Шукуров Аслиддин Сайфиддинович Антиконвульсивное действие замещенных соединений 2- аминоэтансульфоновой кислоты в эксперименте
Маркин Павел Александрович Методология фармакометаболомного подхода в исследовании фармакологических эффектов физиологически активных веществ на модели Danio rerio
Кошечкин Константин Александрович Методология цифровой трансформации регистрационной экспертизы лекарственных средств как этапа жизненного цикла
Мирзаев Карин Бадавиевич Персонализация антиагрегантной терапии у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями на основе молекулярных биомаркеров
Иващенко Дмитрий Владимирович Персонализированный подход к фармакотерапии у подростков с эндогенным психотическим эпизодом

ОСТАННІ СТАТТІ ТА АВТОРЕФЕРАТИ

Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)
ИВАНОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ