Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Динь Ван Хай. Обоснование и разработка рациональной технологии переработки лягушки Rana ridibunda
- ВНЗ:
- «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»
- Короткий опис:
- Динь Ван Хай . Обоснование и разработка рациональной технологии переработки лягушки Rana ridibunda: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Динь Ван Хай ;[Место защиты: «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»].- Москва, 2015
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб