Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Авершина Анастасія Сергіївна. Удосконалення технології напою кисломолочного для дитячого харчування "Біолакт"
- ВНЗ:
- Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса
- Короткий опис:
- Авершина Анастасія Сергіївна. Удосконалення технології напою кисломолочного для дитячого харчування "Біолакт".- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.04, Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2014.- 200 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн