Котова, Наталья Петровна. Расширение ассортимента и совершенствование продуктов общественного питания
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Санкт-Петербург
Рік захисту:
1997
Короткий опис:
Котова, Наталья Петровна. Расширение ассортимента и совершенствование продуктов общественного питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Санкт-Петербург, 1997.- 24 с.: ил.