Омарова, Эльза Мадад-кызы. Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Могилев
Рік захисту:
1996
Короткий опис:
Омарова, Эльза Мадад-кызы. Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Могилев, 1996.- 22 с.: ил.