Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл:
- Назва:
- Кулиев, Насилло Шарифович. Технология мягкого мороженого с фруктово-овощными стабилизаторами
- ВНЗ:
- Рос. экон. акад..- Москва
- Короткий опис:
- Кулиев, Насилло Шарифович. Технология мягкого мороженого с фруктово-овощными стабилизаторами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 / Рос. экон. акад..- Москва, 1995.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-4/2545-x
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб