Дубинина, Антонина Анатольевна. Технология получения полуфабрикатов из семечковых и косточковых плодов
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Харьков
Рік захисту:
1993
Короткий опис:
Дубинина, Антонина Анатольевна. Технология получения полуфабрикатов из семечковых и косточковых плодов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Харьков, 1993.- 21 с.: ил.