Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл:
- Назва:
- Евдокимов Никита Сергеевич. Формирование и оценка потребительских свойств сыра плавленого функционального назначения
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Короткий опис:
- Евдокимов Никита Сергеевич. Формирование и оценка потребительских свойств сыра плавленого функционального назначения;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб