Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл:
- Назва:
- Ковальчук Христина Ігорівна. Товарознавчі аспекти поліпшення споживних властивостей кексів з нетрадиційною сировиною
- ВНЗ:
- Львів. комерц. акад. - Львів
- Короткий опис:
- Ковальчук Христина Ігорівна. Товарознавчі аспекти поліпшення споживних властивостей кексів з нетрадиційною сировиною.- Дис. канд. техн. наук: 05.18.15, Укоопспілка, Львів. комерц. акад. - Львів, 2014.- 20 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн