Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія цукристих речовин
скачать файл:
- Назва:
- Пастух Ганна Степанівна Розроблення технології пектину з вторинної картопляної сировини
- Альтернативное название:
- Пастух Анна Степановна Разработка технологии пектина из вторичного картофельного сырья
- ВНЗ:
- у Національному університеті харчових технологій
- Короткий опис:
- Пастух Ганна Степанівна, асистент кафедри технології цукру і підготовки води Національного університету харчових технологій МОН України: «Розроблення технології пектину з вторинної картопляної сировини» (05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння). Спецрада Д 26.058.04 у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн