Мингазова Лейсан Азатовна Комплексная переработка сульфитных и нейтрально-сульфитных щелоков с получением молочной кислоты

Короткий опис

Мингазова Лейсан Азатовна Комплексная переработка сульфитных и нейтрально-сульфитных щелоков с получением молочной кислоты

ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

кандидат наук Мингазова Лейсан Азатовна

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Применение вторичных ресурсов целлюлозно-бумажной промышленности в биотехнологии

1.2 Тенденции развития рынка молочной кислоты

1.3 Микроорганизмы - продуценты молочной кислоты

1.4 Субстраты для культивирования микроорганизмов - продуцентов молочной кислоты

1.4.1 Вторичные ресурсы переработки сельскохозяйственного сырья, содержащие низкомолекулярные углеводы

1.4.2 Крахмалосодержащее сырье

1.4.3 Некрахмалистые полисахариды

1.4.4 Лигноцеллюлозное сырье

1.5 Особенности культивирования продуцентов молочной кислоты

1.6 Промышленные способы микробиологического получения молочной кислоты

1.7 Утилизация вторичных ресурсов биотехнологического производства 44 1.7.1 Утилизация микробной биомассы мицелиальных грибов и дрожжей 44 ГЛАВА 2. МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 48 2.1 Характеристика используемого сырья 48 2.2. Использованные микроорганизмы

2.3 Методика ферментативного гидролиза углеводов сырья

2.4 Методика кислотного гидролиза углеводов щелоков

2.5 Получение посевного материала

2.6 Условия культивирования гриба Я. огу2ав Б-1030

2.7 Определение содержания сухих веществ

2.8 Определения содержания редуцирующих веществ

2.9 Определения содержания молочной кислоты

2.10 Выделение молочной кислоты

2.11 Определение ферментативной активности

2.12 Условия культивирования дрожжей О. Натвш Н4651

2.13 Определение кинетических характеристик роста дрожжей

2.14 Определение массовой доли белка по Бернштейну

2.15 Газожидкостная хроматография

2.16 Определение содержания Д-глюкозамина 55 ГЛАВА 3. СИНТЕЗ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ НА ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕДАХ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ ИЗ СУЛЬФИТНЫХ И НЕЙТРАЛЬНО-СУЛЬФИТНЫХ ЩЕЛОКОВ

3.1 Определение физиологической активности гриба Я. огу2ав Б-1030 при культивировании на питательных средах из сульфитных и нейтрально-сульфитных щелоков

3.2 Обогащение сульфитных, нейтрально-сульфитных щелоков и лигносульфонатов редуцирующими веществами химической и ферментативной обработками

3.2.1 Влияние кислотной обработки на обогащение сульфитных и нейтрально-сульфитных щелоков и лигносульфонатов редуцирующими веществами

3.2.2 Влияние ферментативной обработки на обогащение сульфитных и нейтрально-сульфитных щелоков редуцирующими веществами

3.2.2.1 Ферментативный гидролиз сульфитных щелоков

3.2.2.2 Ферментативный гидролиз нейтрально-сульфитных щелоков

3.2.2.3 Ферментативный гидролиз лигносульфонатов

3.3 Влияние способов культивирования гриба Я. огу2ав Б-1030 на питательных средах из сульфитных щелоков на синтез молочной кислоты 74 3.3.1 Влияние периодического способа культивирования гриба Я. огу2ав Б-1030 на питательных средах из сульфитных щелоков на синтез молочной кислоты

3.3.2 Влияние отъемно-доливного способа культивирования гриба Я. отугав Б-1030 на питательных средах на основе сульфитных щелоков на синтез молочной кислоты

3.4 Влияние способов культивирования гриба Я. отугав Б-1030 на питательных средах из химически и ферментативно модифицированных нейтрально-сульфитных щелоков и лигносульфонатов на синтез молочной кислоты

3.4.1 Влияние кислотного гидролиза нейтрально-сульфитных щелоков на синтез молочной кислоты грибом Я. отугав Б-1030

3.4.1.1 Влияние кислотного гидролиза нейтрально-сульфитного щелока на синтез молочной кислоты грибом Я. отугав Б-1030 при отъемно-доливном способе культивирования

3.4.1.2 Влияние кислотного гидролиза нейтрально-сульфитного щелока на синтез молочной кислоты грибом Я. отугав Б-1030 при периодическом способе культивирования

3.4.2 Влияние ферментативного гидролиза нейтрально-сульфитных щелоков на синтез молочной кислоты грибом Я. отугав Б-1030

3.4.2.1 Влияние обработки нейтрально-сульфитного щелока ферментным препаратом Revitalenz® 200 на синтез молочной кислоты грибом Я. отугав Б-1030

3.4.2.2 Влияние обработки нейтрально-сульфитного щелока ферментным препаратом Accellerase XY на синтез молочной кислоты грибом Я. отугав Б-1030

3.4.2.3 Влияние обработки нейтрально-сульфитного щелока ферментным препаратом Accellerase XС на синтез молочной кислоты грибом Я. отугав Б-1030

3.4.2.4 Влияние обработки лигносульфонатов ферментным препаратом Accellerase XС на синтез молочной кислоты грибом Я. отугав Б-1030

3.5 Ферментативные активности гриба Я. отугав Б-1030

3.5.1 Ферментативные активности гриба R. oryzae F-1030 при культивировании на сульфитных щелоках

3.5.2 Ферментативные активности гриба R. oryzae F-1030 при культивировании на гидролизатах нейтрально-сульфитного щелока 127 3.6 Синтез молочной кислоты грибом R. oryzae F-1030 на ферментолизатах овсяных отрубей 132 ГЛАВА 4. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СУЛЬФИТНЫХ И НЕЙТРАЛЬНО-СУЛЬФИТНЫХ ЩЕЛОКОВ С ПОЛУЧЕНИЕМ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ, ДРОЖЖЕЙ И КОРМОВОЙ ДОБАВКИ

4.1 Разработка технологического процесса переработки сульфитных и нейтрально-сульфитных щелоков и лигносульфонатов с получением молочной кислоты

4.2 Разработка технологического процесса получения дрожжей на остаточных сахарах в культуральной жидкости после отделения молочной кислоты

4.3 Разработка технологического процесса получения кормовой добавки -биоадсорбента микотоксинов на основе лигнина щелоков и биомассы гриба R. oryzae F-1030 143 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 149 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 151 ПРИЛОЖЕНИЯ 174 Приложение А Акт испытаний эффективности кормовой добавки биоадсорбента микотоксинов, полученного из биомассы гриба Rhizopus oryzae F-1030 в условиях in vivo 175 Приложение Б Акт испытаний эффективности кормовой добавки биоадсорбента микотоксинов, полученного из биомассы гриба Rhizopus 179 oryzae f-1030 в условиях in vivo