Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Белкин, Юрий Дмитриевич. Разработка информационно-аналитической системы идентификации спиртных напитков на основе комплекса физико-химических показателей
- ВНЗ:
- Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова
- Короткий опис:
- Белкин, Юрий Дмитриевич. Разработка информационно-аналитической системы идентификации спиртных напитков на основе комплекса физико-химических показателей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Белкин Юрий Дмитриевич; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова].- Москва, 2013.- 225 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2417
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб