Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Евдокимова, Оксана Валерьевна. Методология создания и продвижения на потребительский рынок функциональных пищевых продуктов
- ВНЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Короткий опис:
- Евдокимова, Оксана Валерьевна. Методология создания и продвижения на потребительский рынок функциональных пищевых продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Евдокимова Оксана Валерьевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2011.- 350 с.: ил. РГБ ОД, 71 12-5/223
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб