Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Евсельева Елена Владимировна. Разработка функциональных блюд для школьников на основе комплексной оценки состояния питания
- ВНЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Короткий опис:
- Евсельева Елена Владимировна. Разработка функциональных блюд для школьников на основе комплексной оценки состояния питания: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Евсельева Елена Владимировна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 195 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб