Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Курнакова Олеся Леонидовна. Разработка и оценка потребительских свойств йогуртов обогащенных
- ВНЗ:
- Государственный университет–учебно-научно-производственный комплекс
- Короткий опис:
- Курнакова Олеся Леонидовна. Разработка и оценка потребительских свойств йогуртов обогащенных: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Курнакова Олеся Леонидовна;[Место защиты: Государственный университет–учебно-научно-производственный комплекс].- Орел, 2014.- 188 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб