Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Лоскутова Елена Викторовна. Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки
- ВНЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Короткий опис:
- Лоскутова Елена Викторовна. Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Лоскутова Елена Викторовна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 155 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб