Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Полякова Елена Дмитриевна. Теоретическое и научно-практическое обоснование создания специализированных продуктов диабетического назначения
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Короткий опис:
- Полякова Елена Дмитриевна. Теоретическое и научно-практическое обоснование создания специализированных продуктов диабетического назначения: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.15 / Полякова Елена Дмитриевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»], 2018.- 380 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб