Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Янчик Марія Володимирівна Розроблення технології кондитерських напівфабрикатів з рослинними порошками та крему заварного на їх основі
- Альтернативное название:
- Янчик Мария Владимировна Разработка технологии кондитерских полуфабрикатов с растительными порошками и крема заварного на их основе
- ВНЗ:
- у Національному університеті харчових технологій
- Короткий опис:
- Янчик Марія Володимирівна, асистент кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій: «Розроблення технології кондитерських напівфабрикатів з рослинними порошками та крему заварного на їх основі» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д 26.058.07 у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн