Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Соколова Євгенія Борисівна Формування товарознавчих властивостей замороженого напівфабрикату для смузі на основі плодово-ягідної сировини
- Альтернативное название:
- Соколова Евгения Борисовна Формирование товароведных свойств замороженного полуфабриката для полосе на основе плодово-ягодного сырья
- ВНЗ:
- у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Короткий опис:
- Соколова Євгенія Борисівна, старший викладач кафедри товарознавства, управління якістю та екологічної безпеки Харківського державного університету харчування та торгівлі МОН України: «Формування товарознавчих властивостей замороженого напівфабрикату для смузі на основі плодово-ягідної сировини» (05.18.15 - товарознавство харчових продуктів). Спецрада Д 64.088.01 у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн