Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Губеня В’ячеслав Олександрович Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства
- Альтернативное название:
- Губеня Вячеслав Александрович Технология хлебобулочных изделий антианемического назначения для заведений ресторанного хозяйства
- ВНЗ:
- у Національному університеті харчових технологій
- Короткий опис:
- Губеня В’ячеслав Олександрович, старший викладач кафедри готельно-ресторанної справи Національного університету харчових технологій: «Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д 26.058.07 у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн