Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Чистяков Андрей Михайлович. Формирование потребительских свойств обогащенного печенья с учетом требований ХАССП
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Короткий опис:
- Чистяков Андрей Михайлович. Формирование потребительских свойств обогащенного печенья с учетом требований ХАССП;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб