Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
скачать файл:
- Назва:
- Агаев, Кирилл Эдуардович. Совершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате
- ВНЗ:
- С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
- Короткий опис:
- Агаев, Кирилл Эдуардович. Совершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Агаев Кирилл Эдуардович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий].- Санкт-Петербург, 2012.- 141 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/2114
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб