Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
скачать файл:
- Назва:
- Ахмедов, Магомед Эминович. Разработка и создание новых ресурсосберегающих способов консервирования и эффективных устройств и аппаратов для тепловой стерилизации консервов
- ВНЗ:
- Дагестан. гос. техн. ун-т
- Короткий опис:
- Ахмедов, Магомед Эминович. Разработка и создание новых ресурсосберегающих способов консервирования и эффективных устройств и аппаратов для тепловой стерилизации консервов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Ахмедов Магомед Эминович; [Место защиты: Дагестан. гос. техн. ун-т].- Махачкала, 2011.- 400 с.: ил. РГБ ОД, 71 12-5/36
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб