Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
скачать файл:
- Назва:
- Орешина, Марина Николаевна. Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Короткий опис:
- Орешина, Марина Николаевна. Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Орешина Марина Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2010.- 362 с.: ил. РГБ ОД, 71 11-5/91
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб