ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Антонова, Оксана Николаевна. Разработка бинарных композиций на основе конжаковой камеди для регулирования свойств мясных и молочных продуктов
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова
- Рік захисту:
- 2011
- Короткий опис:
- Антонова, Оксана Николаевна. Разработка бинарных композиций на основе конжаковой камеди для регулирования свойств мясных и молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Антонова Оксана Николаевна; [Место защиты: ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова].- Москва, 2011.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/286
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
