Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Аралина, Анна Александровна. Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами
- ВНЗ:
- С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики
- Короткий опис:
- Аралина, Анна Александровна. Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Аралина Анна Александровна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики].- Ставрополь, 2013.- 141 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1354
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб