Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
 
скачать файл: 
- Назва: 
 - Асланов Сагиф Ислам-оглы. Разработка комбинированной белковой композиции для производства мясных фаршевых изделий
 
- ВНЗ: 
 - Воронеж. гос. технол. акад.
 
- Короткий опис: 
 - Асланов Сагиф Ислам-оглы. Разработка комбинированной белковой композиции для производства мясных фаршевых изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Воронеж. гос. технол. акад..- Воронеж, 1995.- 18 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-3/1603-0
 
- Стоимость доставки: 
 - 230.00 руб