ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Балякина Екатерина Викторовна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Кубан. гос. техн. ун-т
- Рік захисту:
- 2009
- Короткий опис:
- Балякина Екатерина Викторовна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Балякина Екатерина Викторовна; [Место защиты: Кубан. гос. техн. ун-т].- Краснодар, 2009.- 142 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/3457
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
