Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
 
 скачать файл: 
- Назва: 
- Баскакова Юлия Александровна. Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров
- ВНЗ: 
- ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»
- Короткий опис: 
- Баскакова Юлия Александровна. Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Баскакова Юлия Александровна;[Место защиты: ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»], 2018
- Стоимость доставки: 
- 230.00 руб