Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Стандартизація та сертифікація
скачать файл: ![](/design/img/wordl.gif)
- Назва:
- Бессонова, Людмила Павловна. Научное и экспериментальное обоснование управления качеством пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Короткий опис:
- Бессонова, Людмила Павловна. Научное и экспериментальное обоснование управления качеством пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости : диссертация ... доктора технических наук : 05.02.23 / Бессонова Людмила Павловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2011.- 516 с.: ил. РГБ ОД, 71 11-5/308
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб