Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
 
скачать файл: 
- Назва: 
 - Билялова Анастасия Сергеевна. Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба
 
- ВНЗ: 
 - Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых
 
- Короткий опис: 
 - Билялова Анастасия Сергеевна. Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Билялова Анастасия Сергеевна;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств"].- Москва, 2014.- 184 с.
 
- Стоимость доставки: 
 - 230.00 руб