ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Боева, Анастасия Юрьевна. Формирование улучшенных потребительских свойств кулинарных изделий на основе морской капусты путем совершенствования их состава и технологии производства
- Кількість сторінок:
- 203
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского
- Рік захисту:
- 2010
- Короткий опис:
- Боева, Анастасия Юрьевна. Формирование улучшенных потребительских свойств кулинарных изделий на основе морской капусты путем совершенствования их состава и технологии производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Боева Анастасия Юрьевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2010.- 203 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/192
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
