Боева Светлана Евгеньевна. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Воронеж
Рік захисту:
2007
Короткий опис:
Боева Светлана Евгеньевна. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов : диссертация... кандидата химических наук : 02.00.02 Воронеж, 2007 163 с. РГБ ОД, 61:07-2/487