Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біохімія
скачать файл: 
- Назва:
- Бойко Ирина Евгеньевна. Биохимическая характеристика спонтанной микрофлоры и обоснование ее применения в технологии виноградных и плодово-ягодных вин Адыгеи
- Короткий опис:
- Бойко Ирина Евгеньевна. Биохимическая характеристика спонтанной микрофлоры и обоснование ее применения в технологии виноградных и плодово-ягодных вин Адыгеи : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.01.- Краснодар, 2005.- 150 с.: ил. РГБ ОД, 61 05-5/2554
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб