Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія цукристих речовин
скачать файл:
- Назва:
- Бражников, Николай Николаевич. Совершенствование технологии получения утфеля первой кристаллизации
- ВНЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Короткий опис:
- Бражников, Николай Николаевич. Совершенствование технологии получения утфеля первой кристаллизации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Бражников Николай Николаевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2010.- 222 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/617
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб