Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
 
скачать файл: 
- Назва: 
 - Бровенко Тетяна Вікторівна. Технологія страв з круп із використанням біологічно активних добавок
 
- Альтернативное название: 
 - Бровенко Татьяна Викторовна. Технология блюд из круп с использованием биологически активных добавок.
 
- ВНЗ: 
 - Київський національний торговельно- економічний ун-т. - К
 
- Короткий опис: 
 - Бровенко Тетяна Вікторівна. Технологія страв з круп із використанням біологічно активних добавок: Дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Київський національний торговельно- економічний ун-т. - К., 2002. - 198арк. - Бібліогр.: арк. 118-132.
 
- Стоимость доставки: 
 - 125.00 грн