Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Бурмагина Татьяна Юрьевна. Разработка консервированного молочного продукта с сахаром, солодом и солодовым экстрактом
- ВНЗ:
- ФГАОУВО Северо-Кавказский федеральный университет
- Короткий опис:
- Бурмагина Татьяна Юрьевна. Разработка консервированного молочного продукта с сахаром, солодом и солодовым экстрактом: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Бурмагина Татьяна Юрьевна;[Место защиты: ФГАОУВО Северо-Кавказский федеральный университет], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб