Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Чибич Наталия Витальевна. Разработка технологии соленой продукции с улучшенными потребительскими свойствами из рыб Юга России
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
- Короткий опис:
- Чибич Наталия Витальевна. Разработка технологии соленой продукции с улучшенными потребительскими свойствами из рыб Юга России;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб