Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
 
 скачать файл: 
- Назва: 
- Цыбулько Елена Ивановна. Научное обоснование технологий пищевых продуктов со специальными свойствами с использованием ингредиентов растительного сырья и гидробионтов
- Короткий опис: 
- Цыбулько Елена Ивановна. Научное обоснование технологий пищевых продуктов со специальными свойствами с использованием ингредиентов растительного сырья и гидробионтов :  Дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 Владивосток, 2005 362 с. РГБ ОД, 71:06-5/271 
- Стоимость доставки: 
- 230.00 руб