ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Дацишин Катерина Євгенівна Розробка технології низькоалергенного гідролізату білків сироватки для збагачення молочних продуктів спеціального призначення
- Альтернативное название:
- Дацишин Екатерина Евгеньевна Разработка технологии низкоаллергенных гидролизата белков сыворотки для обогащения молочных продуктов специального назначения Datsyshyn Kateryna Yevhenivna Development of technology of low-allergenic hydrolyzate of whey proteins for enrichment of special purpose dairy products
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Національного університету харчових технологій
- Рік захисту:
- 2021
- Короткий опис:
- Дацишин Катерина Євгенівна, асистент кафедри харчової біотехнології і хімії, Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя МОН України. Назва дисертації: «Розробка технології низькоалергенного гідролізату білків сироватки для збагачення молочних продуктів спеціального призначення». Шифр та назва спеціальності 05.18.04 технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. Спецрада Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
