Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Дерюшева Ольга Викторовна. Товароведная характеристика черешков лопуха большого и полуфабриката на его основе
- ВНЗ:
- «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»
- Короткий опис:
- Дерюшева Ольга Викторовна. Товароведная характеристика черешков лопуха большого и полуфабриката на его основе: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Дерюшева Ольга Викторовна;[Место защиты: «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»], 2016.- 150 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб