ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Ермолаев Сергей Вячеславович. Разработка технологии диастатических темного и карамельного типов солода с использованием направленного формирования комплекса красящих веществ
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- Рік захисту:
- 2008
- Короткий опис:
- Ермолаев Сергей Вячеславович. Разработка технологии диастатических темного и карамельного типов солода с использованием направленного формирования комплекса красящих веществ : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Ермолаев Сергей Вячеславович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2008.- 190 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/524
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
