Ерофеев, Павел Юрьевич. Разработка технологии дрожжевых лечебно-профилактических продуктов на базе растительного сырья
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Москва
Рік захисту:
1999
Короткий опис:
Ерофеев, Павел Юрьевич. Разработка технологии дрожжевых лечебно-профилактических продуктов на базе растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23.- Москва, 1999.- 165 с.: ил. РГБ ОД, 61 00-5/589-2